大師輕鬆讀 2003/07/10 [第35期]:沖泡咖啡心: 星巴克「一次一杯」的事業

點閱:55

作者:霍華.蕭兹(Howard Schultz), 朵莉.瓊斯.楊(Dori Jones Yang)原著

出版年:2003.07

出版社:輕鬆讀文化

出版地:臺北市

集叢名:創意思考

格式:PDF,JPG


本期目錄:

五分鐘摘要
早期的星巴克
萬丈高樓平地起
快速成長
經營理念的爭辯
股票上市
未來之路
回應與討論

主題看板:

咖啡心,企業情

星巴克大紀事

1971年第一家店在美國西雅圖帕克市場商區開幕。創辦人為傑若.鮑德溫和高登.波克。
1982年蕭茲加入,擔任零售業務與行銷總監。此時,星巴克開始為高級餐廳與義式濃縮咖啡店供應咖啡豆。
1983年蕭茲赴義大利米蘭出差,當地義式咖啡吧令其印象深刻。返國後,認為西雅圖極有潛力發展類似的咖啡吧文化。
1985年蕭茲自立門戶,成立「今日咖啡」,店中全使用星巴克出品的咖啡豆。
1987年「今日咖啡」與星巴克合併,新公司沿用星巴克為企業名稱。星巴克在芝加哥、溫哥華分店開幕,此時有17家分店。
1991年成為全美第一家提供包括兼職員工股票選擇權的私人企業。分店數116。
1992年在那斯達克掛牌上市,分店數165。
1996年Starbucks Coffee International與日本SAZABY Inc.合資,海外分店在日本開幕。全球分店數為1,015。
1997年~2003年海外分店陸續開幕,包括星加坡、菲律賓、台灣、泰國、紐西蘭、馬來西亞、英國、中國、科威特、韓國、黎巴嫩、瑞士、以色列、奧地利、印尼、德國、西班牙、波多黎哥、墨西哥、希臘、杜拜、香港、卡達、沙烏地阿拉伯、澳洲等地等國。全球分店數達6,294家。

「當我往前看,我看到一個遠超過星巴克25年歷史的未來,我們展望的企業是一個偉大、永續、仍舊熱誠推廣好咖啡給全世界每個人的公司;在每一杯咖啡中,公司店面就會提供一次美妙的體驗,豐富社區民眾的生活。但我希望我們的勇敢和對傳統觀念的反抗,也能把公司帶往新方向,強化品牌的力量,發明令人驚喜的新產品,透過許多管道銷售,或許跨出咖啡,投入其他與民眾日常生活相關的產品,未來充滿許多令人興奮的機會。」——蕭茲

雜誌簡介

創立於2003年的大師輕鬆讀,原本屬於商業周刊旗下刊物,每週由國外專家評選一本時下暢銷財經管理專書,濃縮萃取精華,由台灣專家編輯群進行輕量化編輯,以中英對照週刊型式出版。出版之後一直深受中高階經營管理人喜愛,並列為提升個人競爭力的秘密武器。