100種健康食物排行榜

點閱:109

並列題名:100 foods that's good for your health

作者:趙濰企劃主編

出版年:2010[民99]

出版社:康鑑

出版地:新北市

集叢名:健康智慧王:10

格式:PDF,JPG

ISBN:978-986-6238-47-5 ; 986-6238-47-4


吃對食物讓你更健康!天然食物就是你最好的保健醫生。從自然食材中尋找最健康的頂尖食材。不花錢的食物醫生。食物就是你的家庭營養師。

在各種食材都能便利取得的現在,我們對吃的選擇越來越多元化。錯誤的飲食觀會引發許多文明病,正確的飲食習慣,則能預防三分之一的癌症及多種慢性疾病,還能讓身體功能正常地運作。本書針對讀者關心的各大健康面向,分別提出五大類前20名健康食物排行榜,總數超過上百種的健康食材,讓您從此能夠針對自己的需求,吃出健康活力!

本書特色:

1.三大名「師」推薦,專業權威

本書請三位專業的營養師、中醫師、西醫師,為讀者嚴選出各種健康食物排行榜,以及食物的營養價值、健康功效,專業及權威度十足。

2.5大健康方向,最佳食物TOP 20排行榜

從排毒、增強免疫力、抗氧化、代謝及抗壓等五大方面,依營養程度各列出前20名的最佳食材,讓讀者依自身需要,選擇最適合的食物。

3.食物搭配觀念的導正與建議

各食材的搭配宜忌,以及搭配加分的營養公式、搭配錯誤的飲食警示,以圖表框的形式完整呈現,方便閱讀。

4.營養師一週健康餐

專業營養師設計一星期的專業三餐表,不需煩惱每天該吃什麼,依照這份貼心的每週健康建議餐,就能獲得最佳飲食標準。

5.照顧16種族群,嚴選200種優質食物

從嬰兒、孕婦、老年人,到學生、上班族、外食族,不同年齡、不同身分,都能從書中提供的200種優質食物中,獲取到最豐富的營養。

6.對抗17種疾病,170種超優質食物

依常見病及慢性病列出17種疾病,例如感冒、氣喘、腸胃病、糖尿病、高血壓……等,攝取哪些食材能幫助改善症狀,共提出170種優質食物。

7.版面設計清晰易讀

全彩印刷,版面區塊設計,方便讀者閱讀,並附清楚美觀的食材圖片,以及挑選祕訣,以供消費者選購。

8.索引完整詳實

五大類索引完整記載,方便讀者對照查閱,編排好讀易找。

審訂者簡介

蕭千祐

現職:長庚技術學院疾病營養學、美容營養學、養生保健飲食概論講師

學歷:台北醫學大學保健營養學博士進修

台北醫學大學保健營養學碩士

國家營養師高考及格

著作:《維生素 礦物質功效速查圖典》、《蔬果保健功效速查圖典》、《聰明健腦特效食譜》

 

陳進明 

學經歷:高雄醫院 醫學系醫學士

林口長庚醫院 內科住院醫師

林口長庚醫院 胃腸肝膽科臨床研究員

現職:長庚紀念醫院桃園分院 家庭醫學科主治醫師

長庚紀念醫院林口總院體檢中心 資深主治醫師

國立體育學院 運動保健所兼任助理教授

 

李克成 

學歷:中國醫藥學院中國醫學研究所 醫學碩士

中國醫藥學院中醫系 醫學士

中國醫藥學院藥學系 藥學士

現職:長庚紀念醫院中醫分院 主治醫師

長庚大學醫學院中醫系 講師

台灣中醫診斷醫學會 理事

衛生署中醫藥委員會中藥不良反應通報中心 研究員

  • 審定推薦序-營養師 蕭千祐(p.2)
  • 審定推薦序-西醫師 陳進明(p.3)
  • 審定推薦序-中醫師 李克成(p.4)
  • 出版序(p.5)